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2018.09.28 20:12

地中海 味めぐりの旅 フランス編Vol.2(~10月14日(日)まで)

地中海には様々な歴史や文化を持つ国々があり、料理も種類も多彩です。

各地の伝統料理や郷土料理も加え、地中海諸国を旅するようにシリーズで楽しむ、料理で巡る美食の旅。

味めぐりの旅シリーズでは、2千円ごとにスタンプカードを発行します。

ポイントごとにピッツァやランチブッフェ、ディナーチケットを進呈いたしますので 美味しくお得をゲットできます!

ユネスコ無形文化遺産にも登録されたフランス料理の第2回目。

地域ごとに伝わる個性豊かな郷土料理をクッチーナスタイルでアレンジしました。

ふたつのコースディナーでお楽しみ下さい。

BAYONNE(バイヨンヌ)

<前菜> キッシュ ロレーヌ サラダ添え(アルザス・ロレーヌ)

<魚料理> マグロのバスク風煮込み(バスク)

<肉料理> コック オゥ ヴァン(ブルゴーニュ)

<デザート>クレーム ダンジュ風(ロワール)

~コーヒー~

FLANDERS(フランダース)

<前菜>タルト フランベ風 ピッツァ サラダ添え(アルザス・ロレーヌ)

<魚料理>魚介のブルギニョン風(ブルゴーニュ)

<肉料理>カルボナード フラマンド(フランドル)

<デザート>クレープ シュゼット(ブルターニュ)

~コーヒー~